A Proteína Texturizada de soja é obtida do grão de soja, após extração do óleo, por meio de um processo de trituração, cozimento e secagem. Importante fonte de proteínas, se difere da proteína de soja clara por ser caramelada.
O grão auxilia na redução dos níveis do colesterol ruim, o LDL, e ajuda a elevar os níveis de HDL, o colesterol bom. O alimento também possui isoflavonas, substâncias que ajudam a atenuar os efeitos da menopausa e evitar a perda de massa óssea.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA. PODE CONTER TRAÇOS DE TRIGO, AVEIA, CENTEIO, CEVADA, AMÊNDOA, AMENDOIM, CASTANHA-DO-BRASIL, CASTANHA-DE-CAJU, AVELÃ, MACADÂMIA, NOZ, PECÃ, PISTACHE, PINOLI, CASTANHAS E LÁTEX NATURAL.
